长期以来，人们普遍以为，食品安全问题主要在于食品本身。但是，随着对食品安全的认识越来越深入，我们发现，食品包装、容器、工具等食品相关产品对食品安全的影响同样重大。劣质产品中的有毒有害物质会迁移到食品当中，被人食用后在人体中长期积累，可能导致慢性中毒。

 

　　食品相关产品市场准入制度的实施，标志着我国食品安全监管工作进入了一个新的阶段。市场准入制度实施以后，生产企业，只有通过质检部门组织的质量保证能力和生产条件的审查，才可以从事食品相关产品的生产，其产品才可以供食品企业在生产经营中使用，否则就要受到依法查处。

 

　　2006年，质检部门对食品用塑料包装等制品生产企业进行了一次普查，发现我国现有食品用塑料包装等制品生产企业3700多家，其中10人以下的小企业就有1100多家，占企业总数的近1/3。很多小企业设备简陋，生产过程中缺乏质量控制手段；原材料进厂不验收，产品出厂不检验；无标生产现象比较普遍；产品合格率低，假冒伪劣现象比较严重。

 

　　实施市场准入后，企业从事相关产品生产就有了“门槛”，够不到“门槛”的企业就禁止生产，无证生产的就可以依法查处和取缔。这样，就能从源头上把好关，切实有效地管住劣质产品的生产源头。